Nhiệt độ tủ lạnh là bao nhiêu thì tốt? Cách đo nhiệt độ tủ lạnh

Thông thường, nhiệt độ của tủ lạnh đã được định sẵn theo mặc định của nhà sản xuất. Tuy nhiên, mức nhiệt độ này có thể được thay đổi để cho phù hợp với nhu cầu của từng mục đích sử dụng. Vậy nhiệt độ tủ lạnh là bao nhiêu thì tốt? Cách đo nhiệt độ tủ lạnh như thế nào? Cùng bài viết hôm nay tìm hiểu nhé!

Mức nhiệt độ tốt nhất cho từng loại tủ lạnh

Hiện nay, các dòng tủ lạnh, tủ mát và tủ đông đều có thể điều chỉnh được mức độ làm lạnh. Thiết bị này được thiết lập nhiệt độ từ 1 – 9°C với mỗi vạch chỉ độ tăng dần hoặc giảm dần của nhiệt độ. Vết vạch đầu tiên là ấm nhất, vạch cuối cùng chỉ lạnh nhất.

Khi ở mức thấp nhất thị nhiệt độ trong tủ sẽ ấm hơn, ngược lại nhiệt độ sẽ lạnh hơn khi bạn chọn nấc cao nhất. Và không nhất thiết lúc nào mức cao nhất thì mới tốt, bạn chỉ cần lựa chọn mức độ làm lạnh phù hợp nhất cho nhu cầu sử dụng.

Nhiệt độ tủ lạnh là bao nhiêu thì tốt đối với ngăn đông

Ngăn đông là nơi bảo quản thực phẩm đông lạnh và sản xuất nước đá. Do đó, để duy trì được mức độ đông lạnh của tủ tốt nhất thì nhiệt độ phải giữ ở mức dưới 0°C.

Thông thường, nhiệt độ ở ngăn đông sẽ là -18°C để chặn lại sử phát triển của vi khuẩn, giúp giữ thực phẩm được lâu hơn.

Nhiệt độ tủ lạnh là bao nhiêu thì tốt đối với ngăn mát

Khi đặt nhiệt độ cho ngăn mát, bạn thường nghĩ rằng nhiệt độ càng lạnh thì sẽ càng tốt. Nhưng thực tế không phải vậy, chỉ cần mức nhiệt ở 0°C là đã đủ để bạn bảo quản thực phẩm trong ngăn mát rồi. Với mức nhiệt này, bạn có thể bảo quản các loại thức ăn trong tủ mát như: nước giải khát, bánh kẹo, mỹ phẩm, thức ăn dùng cho bữa ăn sau…

Nhiệt độ tủ lạnh là bao nhiêu thì tốt đối với thực phẩm tươi sống

Khi nhiệt độ quá thấp có thể khiến cho thực phẩm tươi sống bị đông đá, đồng thời còn làm hao tốn điện năng không cần thiết. Nhưng nếu để nhiệt độ quá cao thì sẽ không đủ không khí lạnh để bảo quản thực phẩm tươi sống. Dẫn đến tình trạng thực phẩm bị hư hỏng, gây ngộ độc.

Vậy nên, nhiệt độ tủ lạnh tốt nhất để bảo quản thực phẩm tươi sống là ở mức 0 – 4°C. Ở mức nhiệt độ này, thực phẩm của bạn sẽ luôn được tươi ngon và trọn vẹn chất dinh dưỡng.

Nhiệt độ tủ lạnh là bao nhiêu thì tốt cho ngăn rau củ

Rau củ quả thường sẽ có một ngăn đựng riêng trong tủ lạnh để giúp giữ được độ tươi, không bị héo do nhiệt độ làm lạnh cao. Đối với thực phẩm này, nhiệt độ tủ tốt nhất là từ 0 – 4°C.

Ngoài ra, để bảo quản rau củ quả hiệu quả hơn thì bạn nên rửa sạch trước khi cho vào tủ bảo quản. Nhớ lặt bỏ những lá hư, thối trên rau để tránh ảnh hưởng đến chất lượng của những loại thực phẩm khác.

Những lưu ý khi điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh

Sau khi biết được các mức nhiệt độ tủ lạnh là bao nhiêu thì tốt, bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề khi điều chỉnh nhiệt độ của tủ.

Vào mùa lạnh, bạn có thể vặn nút điều chỉnh độ lạnh xuống mức 3 và tăng lên mức 4 khi thời tiết hanh nóng. Ngoài ra, tùy thuộc vào số lượng thực phẩm có trong tủ lạnh mà các bạn tăng giảm cho phù hợp.

Để tiết kiệm điện khi sử dụng tủ lạnh, ngoài việc điều chỉnh nhiệt độ phù hợp, các bạn cần lưu ý những điểm sau:

– Nên đặt tủ lạnh ở vị trí thoáng mát, tránh đặt gần các thiết bị tỏa nhiệt như bếp gas hoặc lò vi sóng.

– Nên vệ sinh tủ lạnh thường xuyên, kiểm tra cách cửa xem có bị hở và thoát hơi lạnh hay không.

– Không nên mở cửa tủ lạnh quá lâu tránh thất thoát hơi lạnh.

– Không nên rút điện tủ lạnh liên tục khi không sử dụng.

Cách đo nhiệt độ tủ lạnh chính xác, nhanh chóng

Để đo và xác định được giá trị nhiệt độ của tủ lạnh thì bạn có thể thực hiện một trong số các phương pháp sau:

– Sử dụng nhiệt kế điện tử kỹ thuật số: Đây là phương pháp đo nhiệt độ tủ lạnh chính xác nhất và nhanh nhất. Bạn chỉ cần đặt nhiệt kế vào tủ lạnh và chờ trong vài giây để nhiệt kế đo được nhiệt độ.

– Sử dụng nước đá: Bạn có thể đặt một bát nước đá vào tủ lạnh và chờ khoảng 2 giờ sau đó đặt nhiệt kế vào bát nước đá để đo nhiệt độ. Nếu nhiệt độ là 0 °C, thì nước trong bát sẽ đóng thành viên đá.

– Sử dụng băng đóng đá: Đặt một tấm băng đóng đá lên kệ trong tủ lạnh, đợi khoảng 5-8 giờ cho băng đóng đá đóng đá và sau đó đặt nhiệt kế vào băng đóng đá để đo nhiệt độ. Nếu nhiệt độ là 0 °C, thì băng đóng đá sẽ không có dấu hiệu chảy ra.

Lưu ý rằng nhiệt độ tủ lạnh cần được kiểm tra định kỳ để đảm bảo rằng thực phẩm của bạn được bảo quản tốt và an toàn cho sức khỏe.

Cách điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh phù hợp

Ở trên đây bạn đã biết nhiệt độ tủ lạnh là bao nhiêu thì tốt? Ngăn lạnh nhiệt độ nên đặt từ mức nhiệt 1,7 – 5 độ C, với ngăn đá thì mức nhiệt độ phù hợp là từ -18 đến 0 độ C. Nếu tủ lạnh nhà bạn ngoài ngăn lạnh và ngăn đông đá còn có ngăn thực phẩm tươi thì đặt từ 0 – 4 độ C, ngăn làm mát khoảng 0 độ C.

Vậy nên nếu cần điều chỉnh nhiệt độ về các giá trị này, bạn nhấn vào nút Freezer hoặc Fridge liên tục cho đến khi màn hình hiển thị nhiệt độ mà bạn mong muốn. Ở một vài kiểu máy, nút này được ghi là Freezer Temp hoặc Refrigerator Temp. Nếu nhiệt độ không thay đổi khi điều chỉnh thì tủ lạnh của bạn cần được kiểm tra.

Lưu ý: Không nên để nhiệt độ cao hơn hoặc thấp hơn quá nhiều so với mức nhiệt tiêu chuẩn. Nếu đặt mức nhiệt quá cao, thực phẩm nhanh hỏng và làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Còn nếu nhiệt độ quá thấp sẽ khiến thực phẩm dễ bị đóng tuyết và tiêu hao điện năng nhiều hơn.

Những lưu ý khi điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh

Bên cạnh việc nắm bắt mức nhiệt độ tủ lạnh là bao nhiêu thì tốt và điều chỉnh mức nhiệt phù hợp thì bạn cần lưu ý thêm:

– Phân phối sắp xếp thực phẩm gọn gàng, ngăn nắp và khoa học để giúp cho thiết bị tiết kiệm điện năng

– Thường xuyên loại bỏ các thực phẩm chế biến đã hết hạn sử dụng, tránh tình trạng ôi thiu, tạo ra mùi hôi khó chịu bên trong tủ

– Hạn chế mở tủ lạnh nhiều lần trong ngày, dùng tay đóng cánh cửa một cách cẩn thận, đừng quên xem qua bài viết những tác hại khi quên không đóng cửa tủ lạnh

– Nhớ lau chùi, vệ sinh tủ lạnh định kỳ, nhất là ron tủ lạnh.Thực phẩm rơi vào trong ron của tủ lâu ngày không lau chùi sẽ bị oxy hóa, làm nó mất đi độ bám hít, giảm tuổi thọ.

Kết luận

Nhiệt độ trong tủ lạnh đóng vai trò quan trọng trong việc bảo quản các loại thực phẩm được lâu dài, giúp giá trị dinh dưỡng của chúng không bị mất đi khi mang ra chế biến. Vậy nên hy vọng qua bài viết này, bạn đã biết được nhiệt độ tủ lạnh là bao nhiêu thì tốt nhất. Đồng thời nắm được cách đo nhiệt độ tủ lạnh đơn giản, chính xác đã được giới thiệu ở trên.