Trong ngành công nghiệp cà phê, việc kiểm soát độ ẩm của hạt cà phê là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt hảo. Máy đo độ ẩm cà phê là một công cụ không thể thiếu, giúp các nhà sản xuất và nông dân dễ dàng kiểm tra và duy trì độ ẩm lý tưởng của hạt cà phê. Hãy cùng TKTECH tìm hiểu về thiết bị này qua bài viết sau đây.
Độ ẩm cà phê đạt chuẩn là bao nhiêu?
Đối với cà phê nhân (cà phê thóc), độ ẩm đạt chuẩn thường nằm trong khoảng 10 – 12.5%, còn đối với cà phê bột sẽ là 5%. Đây là mức độ ẩm lý tưởng để đảm bảo chất lượng và bảo quản cà phê. Độ ẩm quá cao có thể dẫn đến nấm mốc và hư hỏng, trong khi độ ẩm quá thấp có thể làm mất hương vị và chất lượng của hạt cà phê.
Các cơ sở sản xuất, địa chỉ bán cà phê cần thường xuyên kiểm tra độ ẩm bằng máy đo độ ẩm cà phê hoặc cân sấy ẩm để có các biện pháp xử lý kịp thời. Đặc biệt, cà phê bột trước khi tiến hành quy trình đóng gói cần được đo độ ẩm kỹ càng rồi mới bán ra thị trường.
Máy đo độ ẩm cà phê với công nghệ tiên tiến, thiết bị này mang lại độ chính xác cao, giúp ngăn ngừa các vấn đề về nấm mốc và bảo quản. Từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm và tối ưu hóa quá trình sản xuất.
Hướng dẫn cách sử dụng máy đo độ ẩm cà phê
Để đo được chính xác độ ẩm của cà phê, bạn cần tuân thủ các bước thao tác trên thiết bị như sau:
Bước 1: Trước khi đo, cần đảm bảo máy có đủ pin để hoạt động, hoặc đã được sạc đầy.
Bước 2: Lấy một mẫu cà phê cần đo độ ẩm, đảm bảo không bị dính tạp chất hoặc nước.
Bước 3: Khởi động máy đo độ ẩm, đặt mẫu cà phê vào vị trí ngăn/khay đo, đảm bảo mẫu được đặt đều và không bị nén chặt.
Bước 4: Chọn chế độ đo phù hợp với mẫu cà phê của bạn (hạt cà phê xanh, cà phê rang, xay). Sau đó nhấn nút đo để máy bắt đầu thực hiện thao tác đo đạc, tính toán và hiển thị độ ẩm của mẫu cà phê. Bạn có thể đọc kết quả trên màn hình của máy đo độ ẩm cà phê (%).
Ứng dụng của máy đo độ ẩm cà phê
Máy đo độ ẩm của cà phê là thiết bị quan trọng đối với ngành công nghiệp sản xuất cà phê, giúp đảm bảo chất lượng, bảo quản và chế biến sản phẩm. Cụ thể:
– Kiểm soát chất lượng cà phê: Máy giúp bạn xác định chính xác độ ẩm của hạt cà phê luôn nằm ở ngưỡng chuẩn để duy trì chất lượng cao nhất. Từ đó giúp bạn phát hiện và ngăn chặn được các tình trạng nấm mốc trên cà phê.
– Bảo quản và lưu trữ cà phê: Sau khi đo độ ẩm, bạn sẽ bảo quản hạt cà phê ở mức độ ẩm thích hợp nhất, giúp kéo dài tuổi thọ của sản phẩm và giữ cho mùi vị, hương thơm không thay đổi. Máy cũng hỗ trợ nhà sản xuất theo dõi được điều kiện bảo quản trong kho, đảm bảo hạt cà phê được cất trữ trong môi trường tốt nhất.
– Quy trình sản xuất và chế biến cà phê: Độ ẩm của cà phê sẽ ảnh hưởng đến quá trình rang xay. Vì vậy, máy đo độ ẩm cà phê sẽ giúp nhà sản xuất điều chỉnh được nhiệt độ, thời gian rang phù hợp để đạt được hương vị như mong muốn.
Tiêu chí chọn máy đo độ ẩm cà phê phù hợp
– Dải đo: Việc xác định đúng dải đo độ ẩm của cà phê theo nhu cầu và ứng dụng công việc của bạn sẽ giúp tiết kiệm chi phí, đảm bảo độ chính xác của phép đo.
– Độ chính xác: Chọn máy có độ chính xác cao, sai số không đáng kể để đảm bảo kết quả độ ẩm có độ tin cậy tốt nhất.
– Dễ sử dụng: Chọn những thiết bị có thiết kế đơn giản, thao tác dễ sử dụng và có thể cài đặt đo độ ẩm tự động, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức.
– Bộ nhớ: Nên chọn những máy có tính năng lưu giá trị độ ẩm Min/Max để dễ dàng theo dõi độ ẩm trong thời gian dài, tiện cho việc so sánh kết quả giữa các lần đo.
– Tính năng đi kèm: Một số model còn có thể kết nối với điện thoại thông minh để người dùng dễ dàng lưu trữ, chia sẻ dữ liệu độ ẩm, hoặc tính năng tự động tắt khi không sử dụng để tiết kiệm pin.
Gợi ý những máy đo độ ẩm cà phê tốt nhất
Để đảm bảo chất lượng và bảo quản cà phê được tốt nhất, sau khi phơi khô hạt bạn nên sử dụng một trong số các máy đo độ ẩm nông sản dưới đây để kiểm tra độ ẩm của cà phê:
Máy đo độ ẩm 36 loại hạt MC-7825G
MC-7825G là thiết bị đo độ ẩm của cà phê nguyên hạt trong dải từ 7 – 31% (mã số Cd13). Ngoài ra, nó còn có thể đo được 36 loại hạt khác nhau như: cà phê xanh nghiền (Cd15: từ 7 – 27%), cacao nguyên hạt (Cd16: từ 4 – 13%), lúa nguyên hạt (Cd03: từ 7 – 29%), gạo (Cd05: từ 7 – 29%)…
Giá bán tham khảo: 2.900.000 VNĐ
Máy đo độ ẩm cà phê, nông sản, ngũ cốc TK25G
Thiết bị đo độ ẩm TK25G có khả năng hoạt động mạnh mẽ, đầu dò rộng giúp bạn có thể thực hiện phép đo độ ẩm một cách nhanh chóng, cho kết quả chính xác. Nó đo được độ ẩm của 25 loại hạt khác nhau như: cà phê, cà phê xanh, cacao, bắp, đậu nành, đậu Hà Lan, hạt có dầu, lúa mì, lúa mạch…
Giá bán tham khảo: 2.300.000 VNĐ
Máy đo độ ẩm ngũ cốc Kett PM-450
Kett PM-450 là thiết bị có khả năng đo độ ẩm của 24 loại ngũ cốc phổ biến như cà phê, bắp, gạo, đậu nành… đảm bảo cho kết quả chính xác và nhanh chóng. Thao tác sử dụng rất đơn giản: chỉ cần cho mẫu vào buồng đo, máy sẽ tự động cân bằng nhiệt độ và ổn định mật độ hạt để tính toán ra kết quả chính xác nhất.
Đặc biệt, máy đo độ ẩm Kett này có các tính năng nổi bật đáng kể đến như:
- Chế độ tự động tắt sau 3 phút khi không sử dụng để tiết kiệm pin
- Tính năng trung bình sai số các lượt đo để cho kết quả độ ẩm đo luôn có độ chính xác tốt nhất
Máy đo độ ẩm ngũ cốc Kett PM-650
Kett PM-650 là máy đo độ ẩm cà phê được sử dụng nhiều nhất hiện nay. Nó có thể đo được tới 150 loại hạt khác nhau (cà phê, chè, hồ tiêu, bắp, đậu, lúa mì…) với kết quả nhanh và chính xác.
Để kiểm tra độ ẩm cà phê hoặc nông sản, bạn chỉ cần đổ mẫu vào cốc, sau đó độ ẩm sẽ được hiển thị trên màn hình với đơn vị (g/l). Máy hoạt động bằng pin, có chế độ tự động tắt khi không sử dụng giúp tiết kiệm năng lượng.
Mua máy đo độ ẩm cà phê uy tín tại TKTECH
TKTECH là một trong những đơn vị uy tín tại Việt Nam chuyên cung cấp các thiết bị đo lường điện, kiểm tra môi trường chất lượng hàng đầu hiện nay. Toàn bộ thiết bị đều được nhập chính hãng, có đầy đủ giấy tờ xuất xứ cùng mức giá cực kỳ hợp lý.
Khi mua hàng tại TKTECH, bạn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm và dịch vụ hậu mãi. Nếu cần thêm thông tin sản phẩm, hãy liên hệ trực tiếp với TKTECH để được tư vấn lựa chọn được máy đo độ ẩm cà phê phù hợp nhất với nhu cầu của bạn.
Thông tin liên hệ:
Website: https://tktech.vn/
Hotline: 09 777 65 4444 (Mrs.Kiều)
Email: info@tktech.vn
Địa chỉ: 232/14 đường số 9, phường 9, quận Gò Vấp, TP.HCM