Máy đo độ mặn thực phẩm: Cách sử dụng và lựa chọn sản phẩm tốt nhất

Máy đo độ mặn thực phẩm là thiết bị không thể thiếu trong bếp của mỗi gia đình để kiểm tra chất lượng và an toàn của thực phẩm. Bằng cách sử dụng máy đo này, bạn có thể biết được lượng muối, natri có trong thực phẩm, giúp bảo vệ sức khỏe của gia đình. Trong bài viết này, TKTECH sẽ hướng dẫn cách sử dụng cũng như gợi ý một số mẫu sản phẩm chất lượng để bạn tham khảo lựa chọn cho công việc của mình.

Máy đo độ mặn thực phẩm là gì?

Máy đo độ mặn thực phẩm là một thiết bị chuyên dụng để đo lường nồng độ muối (Natri Clorua) trong các sản phẩm thực phẩm và dung dịch. Thiết bị này đóng vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm, nông nghiệp, các ứng dụng kiểm soát nồng độ muối để đảm bảo chất lượng sản phẩm và tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm.

Hiện nay, có các loại thiết bị đo độ mặn thực phẩm phổ biến là khúc xạ kế dạng cơ, máy đo độ mặn cầm tay, bút đo độ mặn. Với nhiều loại máy đo khác nhau, người dùng có thể lựa chọn thiết bị phù hợp với nhu cầu và yêu cầu cụ thể của mình.

Hướng dẫn sử dụng máy đo độ mặn

Máy đo độ mặn thực phẩm là công cụ hữu ích để kiểm tra hàm lượng muối trong các sản phẩm thực phẩm. Dưới đây là hướng dẫn cơ bản về cách sử dụng thiết bị này:

Bước 1: Chuẩn bị trước khi đo

– Kiểm tra máy: Đảm bảo máy đo độ mặn ở trạng thái hoạt động tốt. Kiểm tra pin và các thành phần khác.

– Vệ sinh cảm biến: Rửa sạch cảm biến bằng nước cất hoặc nước sạch để đảm bảo không có tạp chất ảnh hưởng đến kết quả đo.

– Chuẩn bị mẫu: Đảm bảo mẫu thực phẩm cần đo ở dạng lỏng hoặc có thể hoà tan trong nước. Nếu mẫu thực phẩm ở dạng rắn, cần nghiền nhỏ và hoà tan vào một lượng nước nhất định.

Bước 2: Tiến hành đo độ mặn thực phẩm

– Bật máy: Nhấn nút nguồn để bật máy đo độ mặn thực phẩm

– Hiệu chuẩn máy (nếu cần): Một số máy yêu cầu hiệu chuẩn trước khi đo. Sử dụng dung dịch chuẩn (thường đi kèm với máy) và làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất để hiệu chuẩn.

– Lấy mẫu: Dùng ống nhỏ giọt hoặc thìa lấy một lượng nhỏ mẫu lỏng hoặc dung dịch hoà tan mẫu và đặt lên cảm biến của máy.

– Đo độ mặn: Đóng nắp cảm biến (nếu có) và nhấn nút đo. Máy sẽ hiển thị kết quả sau vài giây và bạn có thể đọc ngay trên màn hình.

Bước 3: Vệ sinh và tắt máy 

Sau mỗi lần đo, bạn cần làm sạch cảm biến bằng nước cất hoặc nước sạch để loại bỏ mẫu còn lại trên cảm biến. Sau đó nhấn nút nguồn để tắt máy khi không sử dụng nữa. 

TOP 4 máy đo độ mặn thực phẩm đáng mua nhất 2024

Dưới đây là một số mẫu máy đo độ mặn chuyên dùng trong ngành thực phẩm, được sử dụng nhiều nhất hiện nay mà bạn có thể tham khảo để chọn:

Máy đo độ mặn Hanna HI96821

Hanna HI96821 cung cấp các phép đo chính xác về nồng độ Natri Clorua theo đơn vị g/100g, g/100ml, trọng lượng riêng và °Baume. Giúp đảm bảo chất lượng, độ an toàn cho các sản phẩm thực phẩm và dung dịch khác.

Ưu điểm:

• Thiết bị có giao diện thân thiện với người dùng, chỉ cần vài bước đơn giản để thực hiện phép đo. Có màn hình LCD hiển thị rõ ràng kết quả đo.
• Thời gian đo nhanh, cho kết quả ngay lập tức (1.5 giây), giúp tiết kiệm thời gian cho người sử dụng.
• Khúc xạ kế này có khả năng hiệu chuẩn tự động đơn giản và dễ dàng chỉ với 1 phím bấm, giúp đảm bảo độ chính xác của các phép đo.
• Khả năng bù trừ nhiệt độ tự động giúp kết quả đo không bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi nhiệt độ môi trường, đảm bảo tính chính xác. Phù hợp để sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau như thực phẩm, nước giải khát, và các ngành công nghiệp khác cần kiểm soát nồng độ muối

Máy đo độ mặn, nhiệt độ DYS DMT-20

DYS DMT-20 là mẫu máy đo độ mặn thực phẩm kỹ thuật số cầm tay 3 trong 1, nó có thể đo được độ mặn và cả nhiệt độ (độ C) một cách đơn giản, nhanh chóng và chính xác. Vì vây, thiết bị này chuyên được dùng trong lĩnh vực chế biến thực phẩm.

Ưu điểm:

• Màn hình LCD lớn, dễ đọc, cung cấp thông tin rõ ràng về nồng độ muối và nhiệt độ.
• Thiết bị tự động điều chỉnh để bù trừ nhiệt độ, đảm bảo các phép đo luôn chính xác dù nhiệt độ môi trường thay đổi
• Được trang bị cảm biến chất lượng cao, DYS DMT-20 cung cấp kết quả đo chính xác và đáng tin cậy (dải đo độ mặn từ 0 – 5 %, độ chính xác ±0.1%; dải đo nhiệt độ từ 0 – 1000C, độ chính xác: ±10C)
• Với thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng mang theo và sử dụng trong nhiều môi trường khác nhau, từ phòng thí nghiệm đến hiện trường
• Thiết bị có chế độ tắt tự động khi không sử dụng, giúp kéo dài tuổi thọ pin

Máy đo độ mặn Atago PAL-SALT

Atago PAL-SALT là một thiết bị nổi tiếng và được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực, đặc biệt là trong ngành thực phẩm.

Ưu điểm:

• Máy sử dụng công nghệ cảm biến chính xác cao (± 0.05%), cung cấp các kết quả đo tin cậy về nồng độ muối trong dung dịch (dải đo từ 0.00 – 10.0% (g/100g), 5.0 – 100°C)
• Thiết kế đơn giản với một nút bấm duy nhất giúp việc thao tác trở nên dễ dàng, ngay cả đối với người mới sử dụng
• Cung cấp kết quả đo chỉ trong vài giây, giúp tiết kiệm thời gian và tăng hiệu suất làm việc
• Tính năng tự động bù nhiệt giúp đảm bảo kết quả đo chính xác bất kể sự thay đổi nhiệt độ môi trường
• Thiết bị có khả năng chống nước (theo tiêu chuẩn IP65), giúp bảo vệ máy trong môi trường làm việc ẩm ướt hoặc khi tiếp xúc với dung dịch

Bút đo độ mặn thực phẩm AZ8371

AZ8371 là thiết bị đo lường độ mặn của chất lỏng chất lượng được đánh giá cao hiện nay. Máy có phạm vi đo độ mặn từ 0,00 ~ 10,00 ppt và 10,1 ~ 70,0 ppt.

Các tính năng của máy đo độ mặn thực phẩm AZ 8371 gồm:

• Hiển thị đồng thời giá trị độ mặn,nhiệt độ với chức năng tự động bù nhiệt
• Khả năng chống nước IP65
• Chi phí thấp với độ chính xác cao
• Đáp ứng nhanh và dễ dàng hiệu chuẩn
• Có sẵn hệ số nhiệt độ NaCl
• Tích hợp NaCL Cond đến yếu tố chuyển đổi TDS
• Tắt tự động tắt / Chế độ hoạt động liên tục

Địa chỉ mua máy đo độ mặn thực phẩm

TKTECH chuyên cung cấp các thiết bị đo lường, kiểm tra và thử nghiệm trong nhiều lĩnh vực khác nhau, bao gồm cả ngành thực phẩm. Đây là một trong những địa chỉ uy tín và đáng tin cậy để mua các thiết bị đo độ mặn kể trên bởi:

• Cửa hàng luôn có sẵn các sản phẩm máy đo độ mặn, khúc xạ kế đo độ mặn, bút đo độ mặn đến từ các thương hiệu nổi tiếng như Hanna, EZ Instrument, Atago… để đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng
• Tất cả hàng hoá đề có chứng nhận chất lượng và bảo hành từ nhà sản xuất.
• Đội ngũ nhân viên tư vấn của TKTECH có kiến thức chuyên sâu và kinh nghiệm lâu năm trong ngành đo lường, luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng chọn lựa sản phẩm phù hợp nhất.
• Hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng và tận tình giúp khách hàng sử dụng thiết bị hiệu quả nhất
• Giá cả cạnh tranh, mang lại lợi ích kinh tế cho khách hàng.

Nếu bạn đang tìm kiếm máy đo độ mặn thực phẩm chất lượng, hãy liên hệ với TKTECH qua hotline 0977765444 để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.